ハンドドリップコーヒーで感動を

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ABOUT

KOICHIRO COFFEE

 KOICHIRO COFFEEは、開業・店舗様向けにおいしいコーヒーの入れ方をお伝えする活動をしております。

 きっかけは、修行先のマスターのコーヒーに感動したこと。そこでハンドドリップの技術と経験を積みました。

 コモディティー、スペシャルティなど豆の質に関わらず、手元にあるコーヒー豆の魅力を引き出すハンドドリップです。

お客様に、より楽しんでいただける時間を提供しませんか。

 

BOOK

KOICHIRO COFFEEのおいしい珈琲研究

ハンドドリップコーヒー77のポイント

「コーヒーの美味しい淹れ方のコツ」や「コーヒーの難しいけど楽しいところ」など、3年間にわたり書き綴ったブログが、この度電子書籍になりました。

「コーヒーをもっと安定して美味しく淹れたい」

「器具でどのように味が変わるのか知りたい」

「どんなコーヒー豆が美味しいコーヒーなの?」

本書にはそれらのことが書かれてあります。

あなたのコーヒーライフがますます楽しくなりますように。

​五感を使ってコーヒーライフを楽しみましょう!

 

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BLOG

日々の活動やコーヒーについて

​書き綴っております。

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